ケールの収穫。

IMG_0002今日は陽気が良いのでケールを収穫しに行きました。

ここ数日は雪も少しだけ積もったし、北風もピューピュー吹いて如何にも冬らしい厳しい寒さが続きました。
しかし、今日は一転して少し暖かく感じます。
今までが寒過ぎたので暖かく感じるだけで、実際に農園に行ってみると日陰の辺りは白い霜に覆われています。
イチゴも葉っぱの周りが霜で白くなっています。IMG_0003ケールの前に、先に収穫しやすい大根を抜きました。IMG_0004もうそろそろ大根も引き抜いて土に埋めないといけないんですが、面倒なのでダンポールを使ってビニールトンネルを掛ける事にしました。IMG_0005次に白菜を採って、下仁田ネギを掘り起こそうとしたら土が凍っているのかスコップがサックリと土に入らない。IMG_0007何とか掘り起こしましたが、ネギ自体も少し凍り掛けているようだ。IMG_0008青梗菜も収穫しましたが、こちらは楽に収穫出来ました。IMG_0006そして、最後に目的のケールを収穫します。IMG_0009籠に山盛り採れました。
この時期のケールは甘味が出るのでスムージーにしても美味しくなります。

今日は一時的に暖かくなりましたが、まだまだ厳しい寒さは続きそうです。
もういい年になったので、寒さに負けない様に、風邪をひかない様に日々気を付けないといけないですね。

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