カレーが出来る合間に農園へ。

IMG_0001今日はチキンカレーを仕込んで出来上がる間に農園へ収穫に行きます。


チキンカレーの材料はトマト3個、タマネギ2個、セロリと手羽元4個を鍋に入れ、カレーのルーを4カップ分を乗せて「ホットクック」のスイッチをONして出来上がりを待つ事にします。
水は入れなくても野菜の水で大丈夫らしい。
出来上がりが65分掛かるので、その間に農園で収穫する事にしました。

そう言えば、農園はこの間雨が降った時以来だが、あの時は強風が吹いてたので被害を受けていないか確かめとかないといけない。
農園に着いて自分の区画を見回ってみましたが、被害はブライトライトの寒冷紗が一部捲れているくらいでした。IMG_0002寒冷紗を戻す前にブライトライトを収穫しておきました。IMG_0004序に下仁田ネギも収穫します。IMG_0003うどん用の薬味に九条ネギも少しだけ収穫しました。IMG_0005タマネギを見てみたら、またも2本が倒れているのを見つけた。IMG_0006この手の被害に遭うのはこの一角だけで他の場所では被害が無いので、この一角にネキリムシが潜り込んでいるのかも知れない。

今日は気温も上がり暖かでしたが農園の人出は疎らです。
冬の準備と片付けに皆さん精を出していました。IMG_0007

そして家に戻ってみるとチキンカレーが出来上がっていました。IMG_0008野菜の水分が出て、うま味が凝縮されているのか今まで家で作っていたカレーとは違う味になっています。
少し気になるのはカレーのルーが少し”だま”になること。
上手くいったのでまたレシピ集を見ながら色々な料理を作ってみたくなってきました。

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